Son arrière-arrière-arrière-grand-père Jean-Baptiste était artisan boulanger. En 1829, il ouvre sa première boutique rue du Marché-aux-Herbes. Trente ans plus tard, il déménage rue au Beurre où il apprend le métier à son fils Philippe. C’est là que prospérera la dynastie Dandoy. 150 ans plus tard, beurre et sucre y font toujours la loi sous l’œil riant de Saint-Nicolas.

Famille, artisanat, qualité et tradition sont les fondations de la Maison. En 2012, elle se refait une beauté : c’est l’arrivée des pois dorés. Alexandre et Antoine Helson, fils de Bernard et septième génération de la Maison Dandoy, entrent dans l’aventure. Et maintenant? Pleins de nouvelles idées, de grands projets, et les mêmes recettes d’antan.

Le 5 juillet prochain, Alexandre viendra nous raconter son parcours, la reprise de la Maison avec son frère Antoine et les projets futurs de la Maison Dandoy.

*Cet événement est uniquement réservé aux membres.